あさぎ

【那覇市久茂地、こんな所に店が「あさぎ」】

令和7年2月に那覇市久茂地に開店した、看板の無い沖縄そばの店「あさぎ」



場所は久茂地の繁華街、周りを建物に囲まれ、ひと区画奥に佇むトゥタンヤー（トタン屋根の家）です。「喫茶くりすたる」の右側奥



店の入り口までは、建物と壁の間を趣のあるライトに沿って進み入店



店に入った瞬間、素敵な空間に驚きました。趣のあるライトは店内にもたくさん。微かな音量で流れるジャス調のBGMが雰囲気を和らげます。





コの字カウンター11席の店内。奥のキッチンでの調理も見れてアットホームな感じ。週末は女性お二人で運営されてました。



メニューには単品の沖縄そばの他に、「沖縄そばセット大（税込1000円）」があったので、それにしました。



セットには、沖縄そばとジューシー、小鉢2皿と口直しで酢漬けのトマトが付いてました。



沖縄そばの麺はモチモチ感があって私好み。トッピングに豚の中味が乗っていて、これが凄く美味しかったです。







出汁はこれまで味わったことが無い味で、旨いんです。全て飲み干しました。ジューシーは薄めの味付けで、出汁との相性がバッチリです。



小鉢の鶏と春菊の煮浸しも、優しい味で美味しかったです。



この店、人気がでそう︎︎
また伺います。
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あさぎ
住　所／那覇市久茂地3-29-25
電　話／
営　業／11:00～14:30売切りまで
　　　　（ラストオーダー14:00）
定休日／木曜日
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