島cuisine あーすん
小禄駅から徒歩5分の住宅街にある素敵なお店「あーすん」
ここ、去年の夏に偶然見つけて行こうと思っていたらウィンウィンで紹介され、混雑が予想されたので訪問のタイミングをずっと待っていました。
で、今年最後のランチにしたのですが、想像以上に満足できる店でした。パーフェクトです。
洋風の一軒家がまるまるお店。店内はお洒落感がバリバリで、入った瞬間に期待感がグッと上がります。
テーブル席の配置にもセンスが感じられます。
奥には個室もあるようで、４人以上で前日までの予約、チャージ500円／人で利用できます。
税込2750円のランチコースにしましたが、これが素晴らしい!!!! 感動しまくりでした。ランチメニューも短冊タイプのカードに丁寧に書かれています。
１品目の季節のスープは「やんばる森さんのシブイ 今帰仁アグーのチラ 岸本ハーブのスープ」。優しいお出汁、身体が健康になりそうな１品。最初から感動!!!!
２品目の前菜は「県産旬野菜 イナムルチーディップ 宇那志豆腐のムース」。彩りが素晴らしいです。それぞれ野菜の味が感じられる上、ディップでの味変も楽しめます。
パンは西町の「Pain de Kaito（パン・ド・カイト）」のバケット。お代わりもできます。
３品目はのメインは「県産ローストポーク オリオンビールのソース 命草サルサヴェルデ」。ポークの素敵なピンク色に感動!!!! 素晴らしい火入れですね。もちろん味も最高。命草のサルサヴェルデも絶品。さらに添えられているゴーヤーのピクルスが超美味い。そして胡椒が柑橘系の味がしてめっちゃ旨い。感動しまくりです。
デザートは「やんばる山椒と栗かぼちゃ 絞りたてオリーブオイル」。絶妙な甘み感。食材の全体バランスも最高。最後まで完璧ですね。
別メニューで、黒糖とカカオで練り込んだチョコ。カラキパウダーをトッピング。ガラスの容器と併せて芸術品のようです。
珈琲はシアトル系でお馴染みの「FLAP COFFEE 」。紅茶は「名護産の金川紅茶」です。ここにもこだわりが感じられますね。
ここ「あーすん」、ぜひ予約して行ってみてください。満足は間違いないです。
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■ 島cuisine あーすん
住 所／那覇市金城5-13-5
電 話／098-851-5360
営 業／11:00～16:00
定休日／日、火曜日
駐車場／店の裏にあり
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ここ、去年の夏に偶然見つけて行こうと思っていたらウィンウィンで紹介され、混雑が予想されたので訪問のタイミングをずっと待っていました。
で、今年最後のランチにしたのですが、想像以上に満足できる店でした。パーフェクトです。
洋風の一軒家がまるまるお店。店内はお洒落感がバリバリで、入った瞬間に期待感がグッと上がります。
テーブル席の配置にもセンスが感じられます。
奥には個室もあるようで、４人以上で前日までの予約、チャージ500円／人で利用できます。
税込2750円のランチコースにしましたが、これが素晴らしい!!!! 感動しまくりでした。ランチメニューも短冊タイプのカードに丁寧に書かれています。
１品目の季節のスープは「やんばる森さんのシブイ 今帰仁アグーのチラ 岸本ハーブのスープ」。優しいお出汁、身体が健康になりそうな１品。最初から感動!!!!
２品目の前菜は「県産旬野菜 イナムルチーディップ 宇那志豆腐のムース」。彩りが素晴らしいです。それぞれ野菜の味が感じられる上、ディップでの味変も楽しめます。
パンは西町の「Pain de Kaito（パン・ド・カイト）」のバケット。お代わりもできます。
３品目はのメインは「県産ローストポーク オリオンビールのソース 命草サルサヴェルデ」。ポークの素敵なピンク色に感動!!!! 素晴らしい火入れですね。もちろん味も最高。命草のサルサヴェルデも絶品。さらに添えられているゴーヤーのピクルスが超美味い。そして胡椒が柑橘系の味がしてめっちゃ旨い。感動しまくりです。
デザートは「やんばる山椒と栗かぼちゃ 絞りたてオリーブオイル」。絶妙な甘み感。食材の全体バランスも最高。最後まで完璧ですね。
別メニューで、黒糖とカカオで練り込んだチョコ。カラキパウダーをトッピング。ガラスの容器と併せて芸術品のようです。
珈琲はシアトル系でお馴染みの「FLAP COFFEE 」。紅茶は「名護産の金川紅茶」です。ここにもこだわりが感じられますね。
ここ「あーすん」、ぜひ予約して行ってみてください。満足は間違いないです。
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■ 島cuisine あーすん
住 所／那覇市金城5-13-5
電 話／098-851-5360
営 業／11:00～16:00
定休日／日、火曜日
駐車場／店の裏にあり
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