パンプキンの“一人歩記”２

2018年２月、那覇市前島に素敵なバルスタイルの店「ブラッスリー オオサキ」がオープン。おきなわ倶楽部４月号に掲載されていたので、さっそく行ってみました。



店内、とても素敵です。もとはスナックだったようですが、マネージャーの島崎さんのセンスで、洋を基本にポイントに和テイストが融合して素敵空間です。素晴らしい!!!!



店に入って左側にテーブル席があります。落ち着いた雰囲気です。



奥はカウンター８席。座り心地の良い椅子です。



フォーク＆ナイフもナイス



最初に白ワイン「ソアヴェ(伊)」をいただきました。500円



お通しで「フォアグラ カナッペ」



メニューです。どれも美味しそうなものばかりですね。



ドリンクも店の雰囲気からしたらとてもお手頃価格です。



ワインもこの価格だと行きやすいです。



１品目は、「前菜盛り合わせ」900円



２品目は、「カルパッチョ３点」1000円



タコは軽く炙ってエルブドプロバンスで味付け。白ワインと合います。



メバチマグロは、シソの実がアクセントになっているソースが美味い!!



トビウオは、塩コンブで整えるなど和テイストは料理にも盛り込まれています。凄い!!



３品目は、「牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」1500円。とても柔らかい。そして旨い!!



ここで赤ワイン「デュブッフ･キュベ･コネスール(仏)」500円にチェンジ



デミソースがたっぷりなので、自家製パン盛り合わせ300円でいただきました。



４品目は、「アマトリチャーナ」800円



５品目は、「青つぶ貝のオーブン焼き」800円。エスカルゴのように食しました。



ここ、間違いなく人気が出ますね。全てが素晴らしいです。



コンセプトは「リーズナブルにフレンチを味わえて一人でも気軽に通える場所」だそうです。　「フレンチとイタリアン＋和」 のコラボのようなバルです。



看板の側には店の紋様が入った提灯もあってナイスです。ぜひ行ってみてください。



あっ、店名「オオサキ」は、シェフ大畠さん、マネージャー島崎さん、から一文字ずつ取って付けたそうです。

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■ ブラッスリー オオサキ
住　所／那覇市前島2-19-2
電　話／098-800-2397
営　業／18:00～24:00
定休日／火曜日
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