真打田仲そば

名護市にある「真打田仲そば」に行ってみました。



駐車場は店の裏側にあります。



店左側にある信号から店をなぞるように右側に沿って進みます。



店へは裏入り口から入れます。



店内は木の香りが漂っていてナイスです。



カウンターもすっきりしていますね。



座敷席もあるので小さなお子さんと一緒でも安心です。



券売機で食券を買うスタイルです。



ここのそばは、元味(もとあじ)と真味(しんあじ)の２種類から選びます。



簡単に言えば、元味(もとあじ)が澄んだスープ、真味(しんあじ)が白湯スープです。



もう一つの名物がオリジナルの「島豆(しまとう)めし」。さんぴん茶で炊いたご飯の上に煮込んだ島豆腐がドンと乗ってます。



今回は、「元味そばと島豆セット」850円にしました。



シンプルで、完成度の高さを感じますね。



スープがとても美味しいです。素晴らしい味!!!!



麺もこだわりがあり、熟成させて提供されています。



とても歯ごたえがあります。旨い!!!



島豆腐もしっかり味が染みこんでいます。



さんぴん茶のご飯にスープを入れて食べると、これまた美味しいです。



一気に完食ですね。とても満足できました。また食べに来たいです。



器もこだわりの陶器です。 ぜひ一度行かれて、食べてみてください。



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■ 真打田仲そば
住　所／名護市東江3-20-28
電　話／090-1179-0826
営　業／11:00～17:00
定休日／火曜日、第1･3水曜日
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