パンプキンの“一人歩記”２

1984年７月に、ナポリのピッツァ職人たちが自ら発起人となって設立した｢真のナポリピッツァ協会｣から沖縄県内でただ１つ認定を受けている「ピッツエリア オンダ」でランチしました。



店内は３密の対策がしっかりされており、安心して食事ができます。



人気店だけに予約がかなり入っている様子でした。



ランチはサラダとドリンクがセットで1200円の「マルゲリータ」から、1800円の「クアトロフロマッジ」までいろいろ選べます。



もちろん薪を使って短時間で焼き上げるので、表面は少し焦げるぐらい焼けてパリっとしていますが、中はふんわり、もっちりとした食感が楽しめます。



薪もたくさん積まれていました。



定番の「マルゲリータ」。安定した美味しさです。ナポリピッツァの特徴は縁の部分が大きく膨らんでいることが上げられるます。





「マリナーラ」はアンチョビがアクセント。生地にも薄く塩味が効いていて、とても美味しいです。





テイクアウトも用意されています。



｢真のナポリピッツァ協会｣504番目の認定店、ぜひ本場のナポリピッツァを味わってみてください。


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■ ピッツエリア オンダ
住　所／那覇市久茂地3-11-21
電　話／098-943-2960
営　業／11:30～14:30
　　　　 18:00～22:00
定休日／日曜日
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