パンプキンの“一人歩記”２

南風原の名店、旬菜旬魚「縁と-ENT」。大将のお任せ料理が最高です。　だいたい2500円～3000円の料理をお願いしてます。



カウンターに座り、古酒泡盛と美味しい料理、本当に癒されます。



少人数であれば、テーブル席へ



この日は、「古酒 今帰仁４３度」



突き出しは、「鶏肉のハニーマスタード和え」　



前菜は、右から、モズクの梅がけ、中は、生ゆばのイカの塩辛のせ、左は、ジーマーミー豆腐とウニのコンビ。



一つずつ味わっていただきます。



泡盛と合いますねぇ。



刺身は、沖縄で水揚げされた本マグロと金目鯛。本マグロ、旨っ！！



金目鯛も炙ってるので超旨い。



蓮根のグルクン挟み揚げ。ボリュームあるなぁ。



メカジキの腹ゴーソテー、山梨産の筍、糸満産の紅じやがが添えられてます。



メーンは国産のあん肝、山口産です。当然美味いのです。ボリュームも凄い！　　この日の料理は2500円くらいでした。　安っ!!!



「縁と」の定番メニューです。



大将お任せ料理で飲むも良し、定番からお好み料理をいただくも良し



また、本日のお勧めからチョイスするのもいいです。



泡盛メニュー



その他ドリンクです。



ぜひ一度、足を運んでみてください。



隠れ家的な名店。くつろげますよ。



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■ 旬菜旬魚 「縁と-ENT」
住　所／南風原町山川449-5
電　話／098-888-4461
営　業／18:00～25:00
定休日／日曜日、祝日
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