パンプキンの“一人歩記”２

2016年10月、栄町にオープンしたユニークな店。八重山出身の大将は「以前からこのような店をやりたかったんですよ。」と、サラリーマンを終えて夢を叶えた方。大将自ら捕ってきた魚が食べれます。１度の漁で100キロくらい揚げるそうですよ。



店内は、以前スナックだったところを改修して居酒屋風に。４名掛けテーブル３つと、２名掛け３つのカウンターのみ。



ユニークなのが料金制度。男性2500円、女性2300円でお任せ料理と泡盛呑み放題(ビールなどは２杯まで)。しかも、18:59までに入店すれば500円引き。



センベロのような“花咲かチョイスコース”もありますが、ここは18:59までに入店して2000円コースが絶対お勧めです。



結論から言います。量が多くて食べ切れませ～ん!!!!!　超超満足します。　泡盛も各テーブルに３種類が最初からセットされてます。



最初に出てくるのは「まぐろの刺身」(写真は２人前)。大将曰く「取り立ての刺身はコリコリしてますが、４～５日した刺身は味に旨味が増して、これも美味しいですよ。」とのこと。



とにかく量が多い。切り身も厚い。「お代わりありますよぉ」、と言われますが、食べれません。笑



２品目、刺身と同時に出されるのが「酢味噌和え」。これまた量が凄すぎ。



３品目は、「もずくの天ぷら」。これまた絶品。料理は女将さんの担当。腕がいいですねぇ。



４品目は、「自家製野菜のサラダ」。この時点でお腹は満腹なのですが、「あと２品出ますよ。」とのこと。楽しみと不安　で、「最後は魚汁ですか？」と聞いたら、「違うけど出そうね。」と大判振る舞いの大将　ほんとこの店スゴイ!!!!　大将は、一目見ただけでなじめる方。とても気さくで “ダンディ海んちゅ” です。



５品目、驚きの「マグロ頭の煮付け」。超デカイ。味付け最高!!!!!　女将さん素晴らしい!!!　満腹のはずが、旨すぎて食べてしまう。



６品目、「天ぷら盛り」。上に乗っているのは八重山の特産“ピパーツ”の葉の天ぷら。これが旨い。初めて食べました。感動です。



大将は、自宅隣で菜園もやってて、そこで作った野菜などを店で使っているそうで、ピパーツもそう。　下の写真がピパーツです。



魚の天ぷらも、身がホクホクしてて美味しいです。



７品目、「バジル風味バスタ」は、お願いして量を減らしてもらいました。



最後は「魚汁」で〆　ここは凄い店です。



希望があれば、大将の民謡ライブもできるので本土からのお客さんを接待するのにもお薦めの店です。いやぁ、久しぶりに良い店に出会えました。嬉しくなりました。



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■ 花咲か爺さんの家
住　所／那覇市大道172-31
電　話／090-1179-6160
営　業／17:30～22:00
定休日／問い合わせ
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