パンプキンの“一人歩記”2

食べたり、飲んだり、イベントしたり、たま~に真面目に勉強したり、自由気ままな生活を綴った日記、 “一人歩記” です。

首里うかじ

2022年4月29日、「首里うかじ」として那覇市首里当蔵に沖縄そばの店が誕生しました。

首里うかじ

瓦屋根の外観がとても素敵です。店舗前に駐車スペースが5台分あります。

首里うかじ

店内はとてもお洒落です。カウンター席も4席あるので一人でも気軽に行けますよ。

首里うかじ

首里うかじ

メニューは2種類

首里うかじ

首里うかじ

「三枚肉そば(大)850円に「ジューシー」セット200円にしました。見るからに上品さが漂ってますねぇ。香りもいいです。

首里うかじ

店の紹介文によると『厳選した豚の骨髄、鶏ガラ、野菜を長時間じっくり煮込み旨味成分を凝縮したスープに、4種類の鰹節をブレンドして仕上げた透明感のある、風味豊かなスープ』とのこと。

首里うかじ

麺はオリジナルの細平麺

首里うかじ

ジューシーも豚肉がたくさん入っていて、脂身がしっかり感じられます。旨い!!!! そばの出汁と凄く合います。

首里うかじ

割り箸の先がとても細くて、とても使いやすかったです。スープも全部飲んで完食。超、満足です。

首里うかじ

首里うかじ
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■ 首里うかじ
住 所/那覇市首里当蔵2-13
電 話/098-884-4378
営 業/11:00~15:00
   *麺が無くなり次第終了
定休日/水曜日
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