パンプキンの“一人歩記”２

【糸満市の「ゆし豆腐味わい処 一平」に行ってみた。】

インスタで情報を発信している「ゆし豆腐味わい処 一平」にランチでおじゃましました。



元々は40年も続いた居酒屋「一平」の暖簾を、娘さんが新しい形態で引き継ぎ、宇那志豆腐の『ゆし豆腐』をメーンにした店に仕立てました。



お母さんと2人で運営していて、凄くアットホームな雰囲気です。







週替わりランチセット『ゆし豆腐』を（大／味噌味）にして注文。1200円









ゆし豆腐の出汁は鰹節の一番だしが芳醇で、クリーミーな宇那志豆腐と良く合ってます。凄くホッとする味です。



「もずく丼セット」850円は、「カチュー汁」の味でいただきました。これまた凄く美味しい。もずく丼も色味が素敵です。





お母さんも娘さんもフレンドリーで、いろいろユンタクしました。楽しいランチタイムが過ごせました。



テーブルにあるオーガニックの「南部島唐辛子」と「生姜パウダー」は、ゆし豆腐の味変に使うのですが、ぜひ店の方から説明を受けてから使って下さいね。島唐辛子がめっちゃ辛いですから。



ここ、駐車場が20台分くらいあるのでナイスです。店までの案内はインスタの動画を見たら迷わずに行けます。

https://instagram.com/yushidofu_ippei?igshid=YTQwZjQ0NmI0OA==

★メニューは、多少の変更もありますので、インスタで最新の情報を確認してくださいね。
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ゆし豆腐味わい処 一平
住　 所／糸満市字兼城345番地
電　 話／098-994-0588
営　 業／6時30分〜14時30分
定休日／日曜日
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★★入店した店の数が多くて記事がたまってるので、ブログ配信は入店してから約1か月ほど遅れてます。
早めの情報は、下記のインスタ（登録もお願いします）をご覧下さいね。軽めの情報を流してます。
https://www.instagram.com/pumpkin.mitsuru/