パンプキンの“一人歩記”２

【南風原町の「シホノカリー」】

南風原町字兼城にある「カフェotafuku」をお昼に間借りして、「シホノカリー」がランチ営業してます。





愛知県出身のシホさんが、大阪での料理教室歴18年の実積をひっさげてスパイスカレーを提供



店の近くに来ると、素敵なスパイスの香りが周りに漂ってます。







2023年11月23日からスタートした店、息子さんと一緒に営業









水、塩、油にこだわったギルトフリーなカレー（ノンフラワー、ノンミルク、グルテンフリー、ノンエッグ、ノーアニマル）は、下記の3種類
①「11種類のスパイスとお豆のカリー」
②「濃厚サバとトマトのカリー」
③「有頭海老ココナッツスープカリー」



①〜③が味わえる「シホノカリープレート」1500円（税込）にしました。①と②のカリーはプレートで2種盛り、③のカリーは別容器でレモンと一緒に出てきます。



カリーはしっかり出汁が取れていて、3種類とも全て美味しいです。香りもナイス。



特にサバと海老の出汁は凄いですねー
凄く満足できるカリーです。



③のカリーはレモンを軽く絞っていただくと、味変でさらに美味しくいただけました。



1月は牡蠣のカリーを予定してるみたい。楽しみです。

営業日はインスタで確認して伺ってくださいね。
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シホノカリー
（カフェotafuku間借り営業）
住所／南風原町字兼城393-5
電話／090-8165-2630
営業／11時〜15時
★営業日はインスタで要確認
https://www.instagram.com/shihonocurry?igsh=MWFvOTJ4dzVwOWcwZw==
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★★入店した店の数が多くて記事がたまってるので、ブログ配信は入店してから約1か月ほど遅れてます。
早めの情報は、下記のインスタ（登録もお願いします）をご覧下さいね。軽めの情報を流してます。
https://www.instagram.com/pumpkin.mitsuru/